Соус «грибной жульен», моцарелла, шампиньоны, куриное филе.
Ролл со с/с лососем и сливочным сыром.
Запеченный ролл со сливочным сыром и мясом мидий. Под шапкой на основе грибов шиитаке, сыра моцарелла и майонеза. Полит соусом терияке.
Томатный соус, моцарелла, охотничьи колбаски, шампиньоны, бекон, красный лук, баварские сосиски.
Ролл со с/с лососем, луком и сливочным сыром.
Ролл со сливочным сыром, слабосоленым лососем, огурцом и икрой летучей рыбы.
Ролл с лососем слабого соления, крабовым соусом на основе имитации крабового мяса и творожного сыра, обжаривается в кляре и панировочных сухарях поливается соусами унаги и майонезно-соевым.
Острый суп, на основе кокосового молока и пасты карри. С добавлением куриного филе, шампиньонов, спаржи и помидоров «черри»
Калифорния гриль, яки шиитаке, осака, блю чиз, сидней.
Каждый ролл по 8 кусочков.
Салат-закуска из маринованной говядины с корнишонами. Подается с брускетами.
Мексиканская лепешка с сыром
Обжаренная лапша с овощами, в остром соусе
Куриное филе обжаренное в соусе Тенсу, с луком и яйцом на рисовой подушке. Посыпается стружкой тунца.